Ingredientes:
1/2 kg de garbanzos pequeños o grandes (al gusto)
1 kg de menestra de verduras
2 pastillas de caldo de verduras
3 dientes de ajo
Aceite.
Elaboración:
Los garbanzos tienen que estar a remojo desde la noche anterior.
En una olla a presión cocer durante 20 min los garbanzos junto con la menestra de verduras y las pastillas de caldo de verduras.
Una vez cocido se pone en una sartén como 3 cucharadas de aceite y se echan los 3 dientes de ajo, a los garbanzos les quitamos el exceso de caldo y lo podemos usar para hacer una sopa, una vez dorados los ajos los echamos a los garbanzos y listo para servir. Que os aprovecheeee!!!!
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