domingo, 5 de febrero de 2012

CREMA DE MELON Y YOGURT A LA MENTA

INGREDIENTES.

1 MELON PEQUEÑO Y MADURO
2 YOGURES NATURALES
1 CUCHARADA DE QUESO CREMA DESNATADO
EL ZUMO DE UN LIMON
1 RAMITA DE MENTA FRESCA
1 CUCHARADITA DE AZUCAR.

ELABORACION:

PARTIMOS EL MELON POR LA MITAD Y LO QUITAMOS BIEN LAS PEPITAS. SACAMOS TODA LA PULPA Y LA LLEVAMOS A LA BATIDORA CON LOS YOGURES, EL ZUMO DE LIMON, LA MENTA, EL AZUCAR Y EL QUESO. LO TRITURAMOS TODO HASTA QUE QUEDE BIEN EMULSIONADO Y CREMOSO.
SERVIMOS MUY FRIO DECORADO CON TRIANGULOS DE SANDIA Y UNAS HOJITAS DE MENTA.

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