CUAJADA DE QUESO CON MUESLI Y FRAMBUESAS.

ESTE POSTRE ME LO ENSEÑO MI SUEGRA, ESPERO QUE OS GUSTE.

INGREDIENTES:

200 G DE REQUESON FRESCO O QUESO ENN CREMA
2 SOBRES DE CUAJADA
300 ML DE LECHE
200 ML DE NATA LIQUIDA LIGERA
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
50 G DE FRAMBUESAS FRESCAS
50 G DE MUESLI.

ELABORACION:

BARIMOS LA CUAJADA EN UN VASITO DE LECHE. PONEMOS A CALENTAR EL RESTO DE LA LECHE CON EL AZUCAR, LA NATA Y EL QUESO MEZCLANDO TODO MUY BIEN Y SIN QUE LLEGUE A HERVIR.
RETIRAMOS DEL FUEGO, INCORPORAMOS LA CUAJADA CON LA LECHE Y PASAMOS TODO POR LA BATIDORA PARA QUE QUEDE CREMOSO Y SIN GRUMOS.
VERTEMOS LA PREPARACION EN LOS MOLDES DE SERVICIO Y LLEVAMOS A LA NEVERA UNAS HORAS HASTA QUE CUAJE. SERVIMOS CUBIERTO DE MUESLI Y UNAS FRAMBUESAS FRESCAS.